豬籠草是一種食蟲植物，為了驗*豬籠草分泌液中有蛋白酶，某學生設計了兩組實驗，如圖所示．在35℃水浴中保温一段時...

問題詳情：

豬籠草是一種食蟲植物，為了驗*豬籠草分泌液中有蛋白酶，某學生設計了兩組實驗，如圖所示．在35℃水浴中保温一段時間後，*、乙試管中加入適量的雙縮脲試劑，*、丁試管中不加任何試劑，下列實驗能達到目的是（　　）

A．只有實驗①能 B．只有實驗②能

C．實驗①、實驗②都能     D．實驗①、實驗②都不能

【回答】

解：由題意可知，本實驗的目的是檢測豬籠草分泌液中是否含有蛋白質，實驗的原理是若豬籠草分泌液中含有蛋白酶，蛋白質會分解，又由於蛋白酶的本質是蛋白質，蛋白酶也可以與雙縮脲試劑反應，因此不能用雙縮脲試劑檢測蛋白質是否分解，可以通過的蛋白塊體積變化判斷蛋白質是否水解，故選*、丁試管．

故選：B．

知識點：酶與ATP

題型：選擇題