已知澱粉酶可以把澱粉水解為麥芽糖，蛋白酶可以把蛋白質水解為多肽．某同學設計如下實驗（實驗中所涉及的酶化學本質都...

問題詳情：

已知澱粉酶可以把澱粉水解為麥芽糖，蛋白酶可以把蛋白質水解為多肽．某同學設計如下實驗（實驗中所涉及的酶化學本質都是蛋白質）探究有關*質，下列分析不正確的是（）

試管號

加入的物質                           1         2      3     4     

質量分數為1%的澱粉溶液    2mL    2mL 2mL        2mL

澱粉酶溶液                           2mL    2mL              

澱粉酶+蛋白酶（等量混合）                         4mL 4mL

蒸餾水                                  2mL    2mL              

*液                                     2滴            2滴       

雙縮脲試劑                                     2 mL              2 mL      

預期顏*變化                       不變藍        紫*       ①    ②   

      A．  該實驗的目的之一是研究酶之間的相互影響

      B．  該實驗1號和3號試管間形成對照，2號和4號試管間形成對照

      C．  實驗過程中，1號、2號試管加入2 mL蒸餾水的目的是保*各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響顏*的變化

      D．  ①處預期的顏*變化為藍*；②處不會發生顏*變化

【回答】

D

知識點：酶與ATP

題型：選擇題