下列説法中正確的是（　　）A．用*醛溶液浸泡海產品保鮮B．微量元素是人體必需的營養素，多吃無害C．向食品袋裏衝...

問題詳情：

下列説法中正確的是（　　）

A．用*醛溶液浸泡海產品保鮮

B．微量元素是人體必需的營養素，多吃無害

C．向食品袋裏衝入氦氣延長食品的保質期

D．有機物是含碳的化合物，CO、CO2也是有機物

【回答】

【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；常見氣體的用途；有機物與無機物的區別；均衡營養與健康．

【專題】化學知識生活化；化學與生活．

【分析】*醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但降低了食品的質量，而且對人體有害；微量元素是人體必需的營養素，但是過量時對人體有害；氦氣的化學*質穩定，因此食品袋裏充入氦氣延長食品的保質期；有機物都是含碳的化合物，CO、CO2化學*質與無機物相似，因此屬於無機物．

【解答】解：A、*醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但降低了食品的質量，而且對人體有害，故選項錯誤；

B、微量元素是人體必需的營養素，但是過量時對人體有害，故選項錯誤；

C、氦氣的化學*質穩定，因此食品袋裏充入氦氣延長食品的保質期，故選項正確；

D、有機物都是含碳的化合物，CO、CO2化學*質與無機物相似，因此屬於無機物，故選項錯誤；

故選C

【點評】本題考查了食品與人體健康、常見氣體的用途等，食品安全不容忽視，要了解*醛、亞**鹽、黃麴黴素等的危害和預防措施等．本考點主要出現在選擇題和填空題中．

知識點：未分類

題型：選擇題