食品安全是人類健康永恆的話題，下列做法正確的是（ ）A．用*醛水溶液浸泡海產品，延長保鮮時間      B．用...

問題詳情：

食品安全是人類健康永恆的話題，下列做法正確的是（  ）

A．用*醛水溶液浸泡海產品，延長保鮮時間      

B．用SO2燻蒸紅薯粉絲，使它的*澤更白    

C．黴變的大米用水清洗後可以食用      

D．烹調食物時不能用亞***代替食鹽

【回答】

【*】D

【解析】此題考查的化學元素在食品安全方面的應用知識點。

A．*醛是有毒物質，不可以作為保鮮劑使用於食品上，故錯誤；

B．SO2是有毒氣體，是大氣污染物之一，造成*雨的主要原因，不可用於燻蒸食物，故錯誤；

C．黴變的大米有許多有害物質，不可以再食用，對身體有害，故錯誤；

D． 亞***是工業用鹽，是有害物質，不可以用於食用，也不可以代替食鹽，故正確，故選D。

知識點：未分類

題型：選擇題