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下列做法及解釋不合理的是( )A．真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利於微生物生長繁殖B．新鮮蔬菜放...

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問題詳情：

下列做法及解釋不合理的是( )A．真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利於微生物生長繁殖B．新鮮蔬菜放...

下列做法及解釋不合理的是( )

A．真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利於微生物生長繁殖

B．新鮮蔬菜放在*箱內冷藏保鮮是由於冷藏條件下微生物繁殖速度慢

C．自制*奶過程中，應將加糖後的新鮮牛奶煮沸冷卻後，再倒入*奶並封存

D．對食物加熱後再保存的目的是殺死食物中原有的微生物

【回答】

B

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：選擇題

Tags：變質隔絕真空包裝

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