化學與生活息息相關，知識源於生活．（1）超市裏的一些食品採用真空包裝，其原理是除去食品袋裏的空氣，使微生物因缺...

問題詳情：

化學與生活息息相關，知識源於生活．

（1）超市裏的一些食品採用真空包裝，其原理是除去食品袋裏的空氣，使微生物因缺少　　而受到抑制，達到防腐的目的．

（2）下列物質中，主要用有機合成材料製成的是　　．

A．青花瓷瓶      B．純棉被單      C．*綸運動衣       D．不鏽鋼鍋

（3）用汽油洗滌衣服上的油污屬於溶解現象，用洗潔精洗滌餐具上的油污，其作用是　　．

【回答】

【分析】（1）根據緩慢氧化的知識解答本題．

（2）A、青花瓷瓶由陶瓷製成，屬於無機非金屬材料；

B、純棉被單屬於天然有機材料；

C、*綸運動衣屬於合成纖維；

D、不鏽鋼鍋由鐵製成，屬於金屬材料．

（3）洗潔精對油污有乳化作用．

【解答】解：（1）有些氧化反應進行的很慢，甚至不容易被察覺，這種氧化叫做緩慢氧化．糧食、蔬菜、水果貯存的過程中，不斷放出水分和二氧化碳，質量會減少．植物含水越多，呼吸作用越旺盛，根據緩慢氧化的知識，銷售的食品真空包裝的目的是除去空氣，使大多數微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發生緩慢氧化而變質．

故*為：氧氣．

（2）有機合成材料主要包括塑料、合成纖維、合成橡膠三大類．

A、青花瓷瓶由陶瓷製成，屬於無機非金屬材料，故A錯誤；

B、純棉被單屬於天然有機材料，故B錯誤；

C、*綸運動衣屬於合成纖維，故C正確；

D、不鏽鋼鍋由鐵製成，屬於金屬材料，故D錯誤．

故選C．

（3）洗去餐具上的油污，是因為洗潔精對油污有乳化作用．

故*為：乳化．

【點評】化學來源於生產、生活，也必須服務於生產、生活，所以與生產、生活有關的化學知識考查必是熱點之一．

知識點：有機合成材料

題型：填空題