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臘肉能長期存放的主要原因是 A．外面有一層蠟質包裹，不容易腐爛變質 B．真空包裝隔絕了細菌 ...

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問題詳情：

臘肉能長期存放的主要原因是 A．外面有一層蠟質包裹，不容易腐爛變質 B．真空包裝隔絕了細菌 ...

臘肉能長期存放的主要原因是

A．外面有一層蠟質包裹，不容易腐爛變質 B．真空包裝隔絕了細菌

C．用曬乾、煙燻法除去了水分 D．罐藏法防止和細菌接觸

【回答】

C

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：選擇題

Tags：蠟質腐爛變質真空包裝

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