問題詳情:
下列有關酵母菌的敍述,錯誤的是( )
A.酵母菌是單細胞生物
B.酵母菌有葉綠體能製造有機物
C.醇母菌在有氧和無氧的條件下都能生活
D.酵母菌可用來做饅頭或麪包
【回答】
B
【分析】
真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核,沒有葉綠體。酵母菌是單細胞真菌。
【詳解】
A.酵母菌是單細胞真菌,A正確。
B.酵母菌細胞內沒有葉綠體,不能自己製造營養物質,營養方式是異養,B錯誤。
C.酵母菌在無氧的條件下能分解葡萄糖,產生酒精;在有氧的條件下,分解葡萄糖,產生二氧化碳和水,C正確。
D.酵母菌可以用來做饅頭或麪包、釀酒等,在無氧的條件下能分解葡萄糖,產生酒精;在有氧的條件下,分解葡萄糖,產生二氧化碳和水,使得饅頭暄軟多孔,D正確。
故選B。
【點睛】
掌握細菌和真菌的基本結構是解題的關鍵。
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:選擇題