如圖是法國科學家巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖．A瓶、B瓶內都裝有肉湯，*圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理．一段...

問題詳情：

如圖是法國科學家巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖．A瓶、B瓶內都裝有肉湯，*圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理．一段時間後，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質；接着，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數日後，瓶中肉湯也變質了．請回答：

（1）*圖中肉湯仍然保鮮的是　　　　　　瓶，而將其瓶頸打斷後肉湯變質的原因是空氣中的　　　　　　進入瓶內．

（2）*、乙兩組實驗所控制的變量都是　　　　　　．

A、瓶子的大小    B、細菌的有無    C、肉湯的多少

（3）這個實驗*實了細菌　　　　　　．

A．是自然發生的   B．是由原已存在的細菌產生的

（4）根據“鵝頸瓶實驗”，如果家裏沒有*箱或*櫃，夏天可用　　　　　　方法將剩飯剩菜短時間　　　　　　而不會*變質．

【回答】

（1）A；細菌；

（2）B；

（3）B；

（4）高温加熱；保存

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：綜合題