問題詳情:
如圖是巴斯德著名的:“鵝頸瓶”實驗示意圖.A瓶B瓶內都裝有肉湯,*圖表示A瓶煮沸,B瓶不作處理.一段時間後,其中一瓶仍然保鮮,另一瓶變質;接着,將保鮮那瓶的瓶頸打斷(如乙圖),數日後,瓶中的肉湯也變質了.請回答:
(1)*圖中肉湯任保鮮的是 瓶,而將其瓶頸斷後,變質的原因是空氣中 進入瓶內.
(2)*.乙兩組實驗所控制的變量都是 .
A.瓶子的大小 B.細菌的有無 C.肉湯的多少
(3)乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷;而*圖中控制變量的方法則是 .
(4)巴斯德的“鵝頸瓶在”實驗是否經過重複多次才能得出科學結論? .
(5)由此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的 消毒法.
【回答】
(1)A;細菌;(2)B;(3)高温滅菌;(4)是;(5)巴氏.
知識點:細菌和真菌的分佈
題型:綜合題