下圖是著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。A瓶、B瓶內都裝有肉湯，*圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時間後，其中一瓶...

問題詳情：

下圖是著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。A瓶、B瓶內都裝有肉湯，*圖表示 A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時間後，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質；接着，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數日後，瓶中肉湯也變質。請回答：

（1）設計這個實驗的科學家是______________。

（2）*圖中肉湯仍保鮮的是_________瓶。

（3）*、乙兩組實 驗所控制的變量都是（   ） A.  瓶子的大小    B. 細菌的有無       C. 肉湯的多少

（4）鵝頸瓶實驗*實了細菌不是自然產生的，而是由原來已經存在的細菌產生的。為此巴斯德提出了保存牛奶的方法：______________。

【回答】

（1）巴斯德   （2）A瓶     （3）B   （4）巴氏消毒法

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：綜合題