日常生活、社會發展與化學密切相關。I.大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品，每100g食品中營養成分的含量如下表...

問題詳情：

日常生活、社會發展與化學密切相關。

I.大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品，每100g食品中營養成分的含量如下表：

(1)上表中的鈣、*、鐵指的是_________(填字母)。

A.原子      B.單質        C.元素

(2)人體若缺少_______元素(填元素符號)，則可能易患佝僂病，上表中富含該元素的食品是_______；

(3)大米中的主要成分澱粉屬於_________(填字母)。

A.糖類         B.油脂           C.蛋白質

(4)番茄中富含維生素C，其化學式為C6H8O6，相對分子質量為_________，C、H、O三種元素的質量比為________。向維生素C溶液中滴入紫*石蕊試液，石蕊試液變紅，説明維生素C溶液具有___________(填“**”或“鹼*”)。

II.2019年揚州將開通高鐵。它不僅方便人們的出行，更助力揚州經濟的發展。

(5)高鐵的機身採用鋁合金材料，下列不屬於該合金*質的是_________(填字母)。

A.密度大        B.耐腐蝕         C.硬度大

(6)高鐵路基中使用的鋼筋混凝土材料屬於_______________(填“有機高分子材料”或“複合材料”)。高鐵機身通過受電弓滑板與沿線架設的3萬伏高壓輸電線相連，這是利用了受電弓滑板的________*(填“導電”或“導熱”)。

【回答】

【*】    (1). C    (2). Ca    (3). 牛奶    (4). A    (5). 176    (6). 9：1：12    (7). **    (8). A    (9). 複合材料    (10). 導電

【解析】本題主要考查了合金，溶液的*鹼*測定，根據化學式的計算，常見物品材質的識別，元素對人體健康的重要作用。內容多難度不大，根據已有的知識進行分析解答。

（1）上表中的鈣、*、鐵，強調存在的元素，與具體形態無關，應指的是元素。故選C；

（2）人體若缺少Ca元素，則可能易患佝僂病，上表中富含鈣元素的食品是牛奶；

（3）大米中的主要成分澱粉屬於糖類。故選A；

（4）番茄中富含維生素C，其化學式為C6H8O6，相對分子質量=12×6+1×8+16×6=176；

C、H、O三種元素的質量比=（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12；向維生素C溶液中滴入紫*石蕊試液，石蕊試液變紅，説明維生素C溶液具有**。

（5）高鐵的機身採用鋁合金材料，該合金應該是耐腐蝕、硬度大，不屬於該合金*質的應該是密度大。故選A；

（6）高鐵路基中使用的鋼筋混凝土材料屬於複合材料；高鐵機身通過受電弓滑板與沿線架設的3萬伏高壓輸電線相連，這是利用了受電弓滑板的導電*。

知識點：各地中考

題型：填空題