化學與人類的生活和社會發展密切相關，請用你所學的化學知識回答下列問題。（1）如圖菜品中，含蛋白質最豐富的是

問題詳情：

化學與人類的生活和社會發展密切相關，請用你所學的化學知識回答下列問題。

（1）如圖菜品中，含蛋白質最豐富的是_____ （填序號）。

（2）目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和_____。

（3）用來包裝食品的塑料是_____（選填“聚乙烯”或“聚*乙烯”）。

（4）工業上用一氧化碳和赤鐵礦鍊鐵_____。

（5）燃氣灶具的火焰呈黃*，鍋底出現黑*時，應_____（增大或減小）灶具的進風口。

【回答】

（1）C    （2）天然氣   （3）聚乙烯  （4）3CO+Fe2O32Fe+3CO2   （5） 增大   

【解析】（1）蜜汁紅芋中含有糖類；粉絲娃娃菜主要含有維生素；魚中富含有蛋白質；香菇中富含有維生素，板栗中富含糖類，故填C。（2）常見的化石燃料包括煤、石油和天然氣，故填天然氣；

（3）塑料屬於三大合成材料之一，聚乙烯塑料本身沒有毒*，聚*乙烯在使用過程中會產生毒*氣體*氣，故填聚乙烯；（4）一氧化碳具有還原*，能與赤鐵礦中的氧化鐵在高温下反應生成鐵和二氧化碳，方程式故填；（5）燃氣灶具的火焰呈黃*，鍋底出現黑*是由於氧氣不足，發生不完全燃燒，生成炭黑導致，應增加空氣量，故填增大。

知識點：人類重要的營養物質

題型：填空題