問題詳情：
化學與生活息息相關．下列過程主要發生化學變化的是（ ）
A．淘米 B．洗菜 C．檸檬榨汁 D．葡萄釀酒
【回答】
【考點】化學變化和物理變化的判別．
【專題】物質的變化與*質．
【分析】化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．
【解答】解：A．淘米的過程中沒有新物質生成，屬於物理變化；
B．洗菜的過程中沒有新物質生成，屬於物理變化；
C．檸檬榨汁的過程中沒有新物質生成，屬於物理變化；
D．葡萄釀酒的過程中，糖類變成酒精，生成了新物質，發生了化學變化．
故選D．
【點評】本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成就屬於物理變化，若有新物質生成就屬於化學變化．
知識點：物質的變化和*質
題型：選擇題
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