化學與生活息息相關，下列説法正確的是A．純棉襯衣屬於合成纖維製品B．釀酒過程中，葡萄糖水解得到酒精C．疫苗未冷...

問題詳情：

化學與生活息息相關，下列説法正確的是

A．純棉襯衣屬於合成纖維製品

B．釀酒過程中，葡萄糖水解得到酒精

C．疫苗未冷儲而失效可能與蛋白質變*有關

D．米飯中富含澱粉，與纖維素組成相同，二者互為同分異構體

【回答】

C

【詳解】

A．純棉織物是以棉花為原料，通過織機而成的紡織品，純棉襯衣的主要成分是纖維素，是天然纖維，故純棉襯衣屬於天然纖維製品，A項錯誤；

B．釀酒過程中，葡萄糖生成酒精的反應為C6H12O6(葡萄糖)2CH3CH2OH+2CO2，該反應不是水解反應，B項錯誤；

C．疫苗未冷儲而失效可能的原因是：温度升高，蛋白質發生變*，C項正確；

D．雖然澱粉與纖維素的組成都可以表示為(C6H10O5)n，但兩者n的取值範圍不同，且兩者均為高分子化合物，兩者不互為同分異構體，D項錯誤；

*選C。

知識點：澱粉 纖維素

題型：選擇題