問題詳情：
如圖一款家用高壓鍋，其優點是很容易將食物煮熟煮爛，但是食物煮好後，即使斷開電源很長時間也無法打開鍋蓋，為了能儘快開鍋進食，可以稍稍打開頂部的減壓閥，這時可以聽到內部又沸騰了，這是因為內部液體上方的氣壓減小，導致液體的沸點 （填“升高”或“降低”），但這種做法很不安全，所以最好的做法應該是 。
【回答】
降低、等待其逐漸冷卻後打開（其餘合理即可）
知識點：汽化和液化
題型：填空題
，其優點是很容易將食物煮熟煮爛，但是食物煮好後，即使斷開電源很長時間也無法打開鍋蓋，為了能儘快開鍋進食，可以稍稍打開頂部的減壓閥，這時可以聽到內部又沸騰了，這是因為內部液體上方的氣壓減小，導致液體的沸點 （填“升高”或“降低”），但這種做法很不安全，所以最好的做法應該是 。
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