用高濃度的尿素作為溶劑處理從細胞中分離純化的蛋白質，可使其失去天然構象變為鬆散肽鏈（稱為“變*”）；除去尿素後...

問題詳情：

用高濃度的尿素作為溶劑處理從細胞中分離純化的蛋白質，可使其失去天然構象變為鬆散肽鏈（稱為“變*”）；除去尿素後，蛋白質又可以自發地恢復原來的空間結構（稱為“復*”），且蛋白質分子越小復*效果越好．這説明（）

      A．  尿素與肽酶的作用結果相似

      B．  氨基*數量會影響蛋白質的空間結構

      C．  蛋白質在尿素中的溶解度低

      D．  雙縮脲試劑可以鑑定該反應是否完成

【回答】

B

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題