苯***(COONa，縮寫為NaA)可用作飲料的防腐劑。研究表明苯**(HA)的抑菌能力顯著高於A－。已知25...

問題詳情：

苯***(COONa，縮寫為NaA)可用作飲料的防腐劑。研究表明苯**(HA)的抑菌能力顯著高於A－。已知25 ℃時，HA的Ka＝6.25×10－5，H2CO3的Ka1＝4.17×10－7，Ka2＝4.90×10－11。在生產碳*飲料的過程中，除了添加NaA外，還需加壓充入CO2氣體。下列説法正確的是(温度為25 ℃，不考慮飲料中其他成分)(　　)

A．相比於未充CO2的飲料，碳*飲料的抑菌能力較低

B．提高CO2充氣壓力，飲料中c(A－)不變

C．當pH為5.0時，飲料中＝0.16

D．碳*飲料中各種粒子的濃度關係為：c(H＋)＝c(HCO)＋c(CO)＋c(OH－)－c(HA)

【回答】

*　C

解析　苯***(NaA)在溶液中發生水解：A－＋H2OHA＋OH－，飲料中充入CO2，消耗OH－，平衡向右移動，c(HA)增大，抑菌能力提高，A錯誤；提高CO2充氣壓力，溶液中c(H＋)增大，飲料中c(HA)增大，c(A－)減小，B錯誤；pH＝5.0時，溶液中c(H＋)＝1.0×10－5 mol·L－1，則＝＝＝0.16，C正確；根據電荷守恆，有c(Na＋)＋c(H＋)＝c(A－)＋c(HCO)＋2c(CO)＋c(OH－)，根據物料守恆，有c(Na＋)＝c(HA)＋c(A－)，則有c(H＋)＝c(HCO)＋2c(CO)＋c(OH－)－c(HA)，D錯誤。

知識點：電離平衡單元測試

題型：選擇題