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發表於:2018-07-29
栲栳、*削麪、揪片、太原燜羊肉、香酥鴨、紅白過油肉。他們將養肥為壽司市場,他們的黃油肉類帶來高價格。米麪油肉禽蛋等生活必需品的安全是如何管理的?風險監測結果會及時提供給消費者...
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發表於:2020-01-11
問題詳情:我們日常的食品中,主要含有蛋白質的一組是()A.蔬菜、雞蛋、豬肉B.奶油、玉米、牛奶C.魚、牛肉、黃豆 D.馬鈴薯、花生、*米【回答】C知識點:食物中的營養物質題型:選擇題...
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發表於:2020-08-17
問題詳情:脂肪成分的獲得主要來自A.豆類、肉類、奶類製品B.豬、牛、羊的油、花生油、豆油C.糧食作物、豆類、植物的根莖D.蔬菜、水果及植物種子【回答】B知識點:人類重要的營養物質題型:...
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發表於:2019-12-25
問題詳情:對食物的*、鹼*判斷正確的是( )A.西瓜是**食物 B.豬肉、牛肉是鹼*食物C.巧克力、奶油是**食物 D.大米、麪包是鹼*食物【回答】C【解析】【詳解】食物的*鹼*...
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發表於:2018-09-01
董嘉怡點的都是其中的代表菜*,鹽水毛豆、香葱拌萵筍、四喜烤麩、油麪筋塞肉、糟香魚片,還有紅燒鮰魚,據説是這裏的招牌菜。...
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發表於:2021-11-14
問題詳情:下表是某品牌食品包裝袋上的説明品名肉鬆蛋卷配料①小麥粉;②雞蛋;③食用植物油;④白砂糖⑤肉鬆;⑥食用鹽;⑦食用香料;⑧β-胡蘿蔔素;⑨苯***生產日期標於包裝袋封口上(1)配料中的着*劑...
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發表於:2020-11-12
問題詳情:下列食物中富含油脂的是()A.肥肉 B.牛奶 C.米飯 D.水果【回答】A知識點:人類重要的營養物質題型:選擇題...
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發表於:2018-01-09
今天第一次幫肉肉清理傷口更換繃帶,肉肉哭天喊地我心如*割!兩情若是長久時,又豈在豬豬肉肉。還記得我們當年減不掉的肥肉肉麼,盤旋在腰間。小豆、豇豆、紅豆,豆豆傳情;桂圓肉、龍眼肉、白果...
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發表於:2021-10-27
問題詳情:將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒,會將肉炒焦或炒糊,大大失去鮮味.廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中,再放到熱油鍋裏爆炒,炒出的肉片既鮮嫩味美又營養豐富,對此現象説法不正確的是()A.在炒肉...
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發表於:2020-10-10
問題詳情: 下列食物中富含油脂的是( )A.肥肉 B.牛奶 C.米飯 D.大白菜【回答】【*】A【解析】本題考查食物中富含的營養素。A.肥肉中富含油脂,所以正...
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發表於:2021-10-24
問題詳情:將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒,會將肉炒焦或炒糊,大大失去鮮味。廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中,再放到熱油鍋裏爆炒,炒出的肉片既鮮嫩味美又營養豐富,對此現象説法不正確的是( ...
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發表於:2019-11-17
問題詳情:如圖所示,將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒,會將肉炒焦或炒糊,大大失去鮮味.廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中,再放到熱油鍋裏爆炒,炒出的肉片既鮮嫩味美又營養豐富,對此現象説法不正確的是...
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發表於:2020-09-02
問題詳情:下列食物中富含油脂的是( )A.肥肉 B.牛奶 C.米飯 D.大白菜【回答】【*】A【解析】食物中富含油脂的是A.肥肉。B.牛奶,富含蛋白質。C.米...
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發表於:2020-12-22
問題詳情:過油肉是山西的特*菜餚,對烹製過程中所含的物理知識,下列認識正確的是( ) A.過油肉爆炒過程變鹹,説明分子在高温下才能做無規則的運動 B.炒鍋一般用鐵製造,主要是利用了鐵的熱...
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發表於:2018-07-11
水楊**酯、薄荷腦、松節油、桉葉油、丁香油、肉桂油、麝香草*、樟腦。此外,還列出了肉桂油、橙花油、肉豆蔻、檸檬、橙子等配料。一百此外,還列出了肉桂油、橙花油、肉豆蔻、檸檬、橙子...
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發表於:2021-04-21
問題詳情:我們日常的食品中主要含有蛋白質的一組是 A蔬菜、雞蛋、豬肉 B奶油、玉米、牛奶 C魚、牛肉、黃豆 D馬鈴薯、花生、*米 【回答】C 知識點:食物...
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發表於:2021-05-22
問題詳情:2011年發生的“金華皮革奶”、“雙匯瘦肉精”、“上海染*饅頭”、“地溝油”、“火鍋老油”等惡*食品安全事件足以表明,道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步。提高公民的基本道德...
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發表於:2018-11-18
經典語錄日本國內可買到的食肉用牛分為三種:和牛、國產牛和進口牛。2014年日本國內的牛肉供給量約為891千噸,其中約40%是日本產的牛肉,即“和牛”與“國產牛”。有些人以為“和牛”等同於...
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發表於:2019-11-28
問題詳情:肝臟病人,應少吃的食物是( )A.蔬菜 B.米飯 C.瘦肉 D.油條【回答】D知識點:食物中的營養物質題型:選擇題...
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發表於:2019-02-25
問題詳情: 07年5月以來,隨着豬肉價格的上漲,雞魚牛羊肉、花生油、雞蛋、牛奶等也出現了大幅度漲價。據此回答 豬肉價格上漲帶動其他肉類價格上漲,主要是因為 ...
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發表於:2019-02-17
問題詳情:烹飪肉片時,將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒,會將肉片炒焦,大大失去鮮味.廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中,再放到熱油鍋裏爆炒,附着在肉片外的澱粉糊有效防止了肉片裏水的,炒出的肉片既鮮...
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發表於:2021-07-20
問題詳情:學校午餐食譜:米飯、魚、油煎雞蛋,為使營養均衡,你認為應補充()A.紅燒肉 B.牛奶 C.油條D.黃瓜【回答】【考點】均衡營養與健康.【分析】人體中需要的六大營養素有:水、糖類、無機...
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發表於:2021-10-14
問題詳情:魚肉、牛肉等食物中富含的營養素是 A.油脂 B.糖類 C.維生素 D.蛋白質【回答】D知識點:人類重要的營養物質題型:未分類...
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發表於:2021-04-03
問題詳情:如圖4,將肉片直接放入熱油鍋裏爆炒,會將肉炒焦或炒糊,大大失去鮮味。廚師預先將適量的澱粉拌入肉片中,再放到熱油鍋裏爆炒,炒出的肉片既鮮嫩味美又營養豐富,對此現象説法不正確的是(...
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發表於:2017-04-18
此外,廣州菜中的烤乳豬、蠔油牛肉最重粵味,為肉中上品。只聽他在廚房裏歎着氣説:“現在你開始數,從一數到一百二十的時候,就開始煉油,數到一百八十五的時候,就把這碗已經調好味的牛肉片下鍋,用...