蛇毒細胞毒素及植物毒蛋白質,如蓖麻蛋白等,均具有防禦功能
本文用化學分析和動物實驗的方法研究了內蒙產脱脂蓖麻蛋白的去毒及去毒後的營養與食品衞生質量。
蛇毒、細胞毒素及植物毒蛋白質,如蓖麻蛋白等,均具有防禦功能。