探究題生活中，我們經常見到一些食品發生黴變的現象，造成經濟損失和身體傷害。某小組同學為了探究黴菌生長需要哪些環...

問題詳情：

探究題

生活中，我們經常見到一些食品發生黴變的現象，造成經濟損失和身體傷害。某小組同學為了探究黴菌生長需要哪些環境條件，設計瞭如下方案：

實驗用品：滴管、自來水、紙盤、透明塑料袋、未加防腐劑的新鮮麪包等。

實驗過程及現象如圖所示。請回答下列問題：

（1）針對*組的實驗設計方案，你分析他們小組可能要提出什麼探究*問題？

（2）根據生活經驗，請你推測*組實驗中最先長出黴菌的是         （填序號）。

（3）該小組同學原本要利用乙組實驗來探究常温下水分對黴菌生長的影響，但在實驗設計時出現了錯誤，請你幫他們改正過來，並説明理由。

（4）通過探究活動和相關知識的學習，你認為黴菌的生活需要哪些條件？

（5）為了防止家中食品發生黴變，可以採取哪些措施？

【回答】

（1）温度對黴菌的生長有什麼影響？           

（2）①

（3）未滴加自來水的乾麪包（④）也應放在25℃常温下保存，否則，實驗的變量不唯一

（4）適宜的温度、一定的水分和有機物

（5）冷凍或風乾

【解析】

試題分析：（1）提出問題、作出假設：嘗試從日常生活、生產實際或學習中發現與生物學相關的問題，提出問題：温度對黴菌的生長有什麼影響？根據自己已有的知識和生活經驗對問題的*作出假設。

（2）黴菌適宜生活在温度潮濕的環境中，因此，根據生活經驗，推測*組實驗中最先長出黴菌的是①。

（3）對照實驗是唯一變量實驗，按上述實驗方案進行實驗，並不能對“水分能影響黴菌的生活”的假設進行探究，因為該實驗方案中變量不唯一，兩組都應放在25℃常温下保存，否則，實驗的變量不唯一。

（4）真菌等微生物的生活需要一定的條件，如營養物質、適宜的温度和一定的水分。

（5）因為真菌等微生物的生活需要一定的條件，如營養物質、適宜的温度和一定的水分，所以為了防止家中食品發生黴變，可以將食品進行冷凍或風乾。

考點：本題考查的是探究温度對黴菌生活的影響。

點評：此題為實驗探究題，難度一般，解答此類題目的關鍵是掌握對照實驗的特點以及黴菌的生活條件。

知識點：細菌和真菌的分佈

題型：綜合題