食品安全應考慮的問題包括①食物本身是否有毒 ②食品的保質期 ③食物含能量高低 ④是否被農*等有毒物質污染⑤食物...

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問題詳情：

食品安全應考慮的問題包括

①食物本身是否有毒 ②食品的保質期 ③食物含能量高低 ④是否被農*等有毒物質污染⑤食物的營養價值 ⑥食物是否發黴變質

A．①③⑤⑥ B．①②④⑥ C．①②④⑤ D．②③④⑤

【回答】

【解析】

試題分析：食品安全是指：防止食品污染，預防食物中毒，包括防止食品在生產過程中被農*等污染，蔬菜瓜果必須清洗乾淨，不吃有毒的食物，如發芽的馬鈴薯、發黴的花生、死河豚，防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟，保持廚房和餐具的清潔衞生，買經檢疫合格的食品，在購買食品時應當關注食品包裝上是否有質量安全圖標，營養成分，是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容，所以此題*為B。

考點：本題考查的是食品安全。

點評：此題為基礎題，較易，解答此題可聯繫生活實際進行解答。

知識點：合理營養與食品安全

題型：選擇題

Tags：有毒農等食品安全保質期污染

綠*食品是指（　　）　A．新鮮的食品B．綠顏*的食品　C．安全、優質、無污染的食品D．營養價值高的食品下列做法中，不符合食品安全的是（　　）A．生吃蔬菜和水果要洗淨B．購買食品要注意是否有安全圖標C．變質食物煮沸... 關注食品安全十分重要，食用下列哪種食物容易引發食物中毒( )A．發芽的馬鈴薯 ... 綠*食品是指（　　）A．絕對沒有一點污染的食品B．綠顏*的食品C．產自良好環境、無污染、安全、優質的食品D．定... 草原上生活的蛇、鼠、鷹形成的食物鏈是。如果草原被某些有毒物質污染，該食物鏈中體內有毒物質積累最多的是 ... 綠*食品是指（　　）A．在食用之前清洗乾淨的食品B．在保質期內的食品C．有良好的生態環境的保護，無污染，安全，... 隨着生活水平的提高，人們對食品安全和食品污染等問題日益關心。對食品問題的看法，正確的是(　　)A．轉基因食品完... 各類食品的貯存都要考慮其保存方法，食品保存的原理是（　　）A．把食品放到*箱內B．把食品煮熟，高温消毒C．把食... 綠*食品指的是( )A．新鮮的食品 B．無污染、安全、優質的食品C．綠顏*的食品D．營養價值高的食品為了延長食品的保質期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質，在包裝袋中應放入的化學物質是（）A．硅膠、硫...