人工瘤胃模仿了牛羊等反芻動物的胃,可用來發酵處理秸稈,提高秸稈的營養價值。  為了增強發酵效果,研究人員從牛胃...

問題詳情：

人工瘤胃模仿了牛羊等反芻動物的胃,可用來發酵處理秸稈,提高秸稈的營養價值。

   為了增強發酵效果,研究人員從牛胃中篩選纖維素酶高產菌株,並對其降解纖維素能力進

   行了研究。請回答下列問題:

   (1)在樣品稀釋和塗布平板步驟中,下列選項不需要的是 _________ (填序號)。

      ①酒精燈  於培養皿  ③顯微鏡  ④無菌水

   (2)在塗布平板時,滴加到培養基表面的菌懸液量不宜過多的原因是 _________ 。

   (3)向試管內分裝含瓊脂的培養基時,若試管口粘附有培養

      基,需要用酒精棉球擦淨的原因是 _________ 。

   (4)剛果紅可以與纖維素形成紅*複合物,但並不與纖維素降

      解產物纖維二糖和葡萄糖發生這種反應。研究人員在剛

      果紅培養基平板上,篩到了幾株有透明降解圈的菌落(見

      右圖)。 圖中降解圈大小與纖維素酶的 _________ 有關。 圖中

      降解纖維素能力最強的菌株是 _________ (填圖中序號)。

   (5)研究人員用篩選到的纖維素酶高產菌株J1和J4,在不同温度和pH條件下進行發酵,

      測得發酵液中酶活*的結果見下圖,推測菌株 _________ 更適合用於人工瘤胃發酵,

理由是 _________ 。

【回答】

      (1)③  (2)培養基表面的菌懸液會出現積液,導致菌體堆積,影響分離效果

      (3)避免培養基污染棉塞  (4)量與活*  ①

      (5)J4  發酵過程會產熱和產*,J4菌株在較高温度和**環境下酶的活*更高

知識點：微生物的利用

題型：填空題