鐵營養缺乏是目前全球最嚴重的營養問題之一．“鐵強化醬油”就是以強化營養為目的，按照標準在醬油中加入一定量的乙二...

問題詳情：

鐵營養缺乏是目前全球最嚴重的營養問題之一．“鐵強化醬油”就是以強化營養為目的，按照標準在醬油中加入一定量的乙二*四乙*鐵納（C10H12FeN2NaO8）製成的營養強化調味品．乙二*四乙*鐵納為淡土黃*結晶*粉末，*質穩定--耐高温、不易被氧化；易溶於水；在20℃時，其溶質質量分數為1%的水溶液的pH在3.5～5.5之間．根據以上資料，請回答下列問題：

（1）人體缺鐵會引起的疾病是            。乙二*四乙*鐵納是由            種元素組成的化合物，其中鐵、氧元素的質量比是               。

（2）乙二*四乙*鐵納的物理*質有                         。乙二*四乙*鐵納的水溶液呈     *。

【回答】

（1）貧血   6:   7:16   （2）淡土黃*結晶*粉末，易溶於水  *

知識點：各地中考

題型：填空題