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夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱裏冷藏，這樣做的目的是( ) A．抑制...

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問題詳情：

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱裏冷藏，這樣做的目的是( ) A．抑制...

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱裏冷藏，這樣做的目的是( )

A．抑制細菌繁殖 B．不讓營養流失

C．防止水分蒸發 D．保持菜餚的形狀和顏*

【回答】

A

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：選擇題

Tags：冷藏箱裏廚師保鮮膜

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