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夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱中冷藏，這樣做的目的是（） A、抑制細菌...

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問題詳情：

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱中冷藏，這樣做的目的是（） A、抑制細菌...

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱中冷藏，這樣做的目的是（）

A、抑制細菌繁殖 B、不讓營養流失 C、防止水分蒸發 D、保持菜餚的形狀和顏*

【回答】

A

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：菜餚冷藏保鮮膜箱中廚師

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