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夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱中冷藏，這樣做的目的是（    ）A、抑制細菌繁殖 ...

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問題詳情：

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱中冷藏，這樣做的目的是（    ）A、抑制細菌繁殖 ...

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱中冷藏，這樣做的目的是（     ）

A、抑制細菌繁殖  B、不讓營養流失C、防止水分蒸發   D、保持菜餚的形狀和顏*

【回答】

A

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：選擇題

Tags：冷藏 菜餚 箱中 廚師 保鮮膜
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