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夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱裏冷藏，這樣做的目的是 （          ）A．...

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問題詳情：

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱裏冷藏，這樣做的目的是 （          ）A．...

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好，放在*箱裏冷藏，這樣做的目的是  （           ）

A．抑制細菌繁殖                      B．不讓營養流失

C．防止水分蒸發                      D．保持菜餚的形狀和顏*

【回答】

A

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：選擇題

Tags：冷藏 箱裏 廚師 保鮮膜
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