化學與生活密切相關，從化學的角度認識生活中的問題，下列説法正確的是（　　）A．脂肪、蔗糖、動物蛋白都是人體必須...

問題詳情：

化學與生活密切相關，從化學的角度認識生活中的問題，下列説法正確的是（　　）

A．脂肪、蔗糖、動物蛋白都是人體必須的營養素，吃得越多越好

B．食品添加劑符合國家許可，製作食品過程中可隨意添加

C．地溝油經化學方法處理製成航空燃油，實現變廢為寶

D．生活污水不是化工廢水，可向*河湖泊裏任意排放

【回答】

【考點】J5：均衡營養與健康；79：水資源的污染與防治；J3：亞***、*醛等化學品的*質與人體健康．

【分析】A．根據我們應合理膳食進行解答；

B．加入大量食品添加劑，使用過量會對人體造成危害，影響人體健康；

C．“地溝油”海藻加工生產生物航空煤油的技術可以緩解能源危機；

D．生活污水的任意排放會污染水資源．

【解答】解：A．脂肪、糖類、動物蛋白是人體必須的營養素，我們應合理膳食而不是越多越好，故A錯誤；

B．為改善食品的*、香、味並防止變質，可加入食品添加劑，但量應適宜，如嬰兒食品中添加着*劑，目的是使嬰兒對食品產生更濃厚的興趣，但加入大量的着*劑，會使食品產生安全問題，甚至變成毒食品，所以不能大量使用，故B錯誤；

C、化石燃料面臨枯竭，能源危機擺在人們面前，餐飲廢油（地溝油）和海藻加工生產生物航空煤油的技術可以緩解能源危機，故C正確；

D．生活污水中含有很多有毒物質，如果不處理，任意排放，也會污染水質，故D錯誤；

故選C．

【點評】本題考查環境污染問題，把握“地溝油”的危害及水污染的主要原因，注重化學與生活、環境的聯繫，題目難度不大．

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題