下列整理的與化學有關的知識不完全正確的一組是（　　）A食品保鮮的辦法B滅火實例與原理固態二氧化碳﹣﹣冷藏保鮮放...

問題詳情：

下列整理的與化學有關的知識不完全正確的一組是（　　）

A．A    B．B    C．C    D．D

【回答】

【考點】食品乾燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究；用於加熱的儀器；氧氣的化學*質；一氧化碳的化學*質；物質的鑑別、推斷；分子、原子、離子、元素與物質之間的關係；滅火的原理和方法；*氣的化學*質與燃燒實驗．

【專題】物質的鑑別題；物質的微觀構成與物質的宏觀組成；化學與生活；常見儀器及化學實驗基本*作．

【分析】A、根據固態二氧化碳易昇華吸熱、生石灰能與水反應、氮氣*質穩定；

B、滅火就是破壞燃燒的條件，可以移走可燃物、使可燃物與氧氣隔絕或降低温度到可燃物的着火點以下；

C、根據硬水和軟水遇肥皂水發生的現象、醬油和醋的氣味、*化銨和*礦粉的顏*分析回答；

D、*氣、一氧化碳都具有可燃*，氧氣不具有可燃*，試管、蒸發皿、燒杯都可以加熱，構成物質的粒子有分子、原子、離子．

【解答】解：A、固態二氧化碳易昇華吸熱，可以冷藏保鮮；生石灰能與水反應，可以做食品乾燥劑；氮氣*質穩定，充入氮氣可防腐，故A正確．

B、油鍋着火時用鍋蓋蓋，能使油和空氣隔絕；用水滅火，降低温度至着火點以下；撲滅森林火災時設置隔離帶，能隔離可燃物，都能滅火，故B正確．

C、硬水遇肥皂水產生的泡沫少，軟水遇肥皂水產生的泡沫多，加肥皂水並攪拌進行鑑別；醋有刺激*氣味，醬油沒有，可通過聞氣味鑑別；*化銨是白*固體，*礦粉是灰*固體，觀察顏*可以鑑別，故C正確．

D、*氣、一氧化碳都具有可燃*，氧氣沒有可燃*；試管、蒸發皿、燒杯都可以加熱；構成物質的粒子有分子、原子、離子，故D錯誤．

故選D．

【點評】本題主要考查物質的*質和用途、滅火方法、檢驗物質的方法、加熱的儀器等方面的知識，解答時應該特別注意物質的*質和用途方面的問題．

知識點：燃燒和滅火

題型：選擇題