化學與人類健康密切相關，下列做法正確的是（　　）　A．用福爾馬林（*醛的水溶液）保鮮魚肉等食品　B．在食鹽中添...

問題詳情：

化學與人類健康密切相關，下列做法正確的是（　　）

【回答】

分析：

A、根據*醛有毒進行解答；

B、根據*元素是人體所需的元素進行解答；

C、根據發黴的大米含有黃麴黴毒素進行解答；

D、根據地溝油含有致癌物質進行解答．

解答：

解：A、*醛有毒，所以不能用福爾馬林（*醛的水溶液）保鮮魚肉等食品，故A錯誤；

B、*元素是人體所需的元素，所以在食鹽中添加適量**鉀，補充人體所需的*元素，故B正確；

C、發黴的大米含有黃麴黴毒素，所以發黴的大米，煮熟後也不能使用，故C錯誤；

D、地溝油含有致癌物質，所以不能利用地溝油製售食用油，故D錯誤．

故選：B．

知識點：未分類

題型：選擇題