問題詳情:
(1)每100 g巧克力中營養成分的含量如下表
蛋白質/g | 脂肪/g | 糖類/g | 礦物質/mg | 維生素B/mg | 維生素C/mg | 總能量/千焦 | ||
鈣 | 鐵 | * | ||||||
5 | 32 | 51 | 50 | 4 | 120 | 0.2 | —— | 2142 |
①表中2142千焦能量全部來自糖嗎?___________(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全燒焦後得到黑*物質,説明葡萄糖含___________元素(填元素符號)。
②攝入__________元素不足,會導致骨質疏鬆,易得佝僂病。鐵、*元素中屬於人體必需微量元素的是__________。
③補充維生素C,選擇______為宜。(填序號)
a.豬肉 b.青菜 c.純淨水
(2)2017年,揚州電纜助力我國貨運飛船“天舟一號”順利升空。
①電纜內一般為銅芯,外面包有聚乙烯絕緣層。銅屬於_________,聚乙烯屬於__________。(填序號)
a.金屬材料 b.合成材料 c.複合材料
②純銅製作銅芯電纜,主要是因為________。(填序號)
a.密度大 b.**鮮豔 c.導電能力強
【回答】
【*】(1)①不是(1分);C(1分) ②鈣(1分);鐵(1分) ③b(1分)
(2)①a(1分);b(1分) ②c(1分)
【解析】(1)①有機營養素中,能供給能量的有糖類、蛋白質、脂肪,故表中2142千焦能量不是全部來自糖類;根據葡萄糖的化學式,結合“黑*物質”,可知葡萄糖中含有碳元素,符號為C。②人體缺鈣易得骨質疏鬆、佝僂病;鐵元素為人體微量元素。③蔬菜、水果中富含維生素,故本題選b。
(2)①銅是金屬單質,屬於金屬材料;聚乙烯是有機合成材料。②銅能用來製作電纜,主要利用了銅的導電*好。
知識點:人類重要的營養物質
題型:填空題