端午節吃粽子是傳統習俗，在製作粽子的過程中一定發生了化學變化的是A．水洗糯米              B．*...

問題詳情：

端午節吃粽子是傳統習俗，在製作粽子的過程中一定發生了化學變化的是

A．水洗糯米               B．*切肉塊               C．粽葉包粽               D．燒火煮粽

【回答】

D

【解析】

A、水洗糯米過程中沒有新物質生成，屬於物理變化，不符合題意；B、*切肉塊過程中沒有新物質生成，屬於物理變化，不符合題意；C、粽葉包粽過程中沒有新物質生成，屬於物理變化，不符合題意；D、燒火煮粽過程中有新物質二氧化碳生成，屬於化學變化，符合題意。故選D。

點睛：解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬於物理變化，若有新物質生成屬於化學變化。

知識點：走進化學實驗室

題型：選擇題