端午節吃粽子是傳統習俗．貴陽特*粽子的主要配料為下列四種物質，其中富含糖類的是（　　）A．糯米B．火腿肉  C...

問題詳情：

端午節吃粽子是傳統習俗．貴陽特*粽子的主要配料為下列四種物質，其中富含糖類的是（　　）

A．糯米 B．火腿肉   C．蛋黃 D．食鹽

【回答】

【*】A．

【解答】解：A．糯米中富含澱粉，澱粉屬於糖類，故選項正確．

B．火腿肉中富含蛋白質，故選項錯誤．

C．蛋黃中富含蛋白質，故選項錯誤．

D．食鹽中主要含有*化*，*化*屬於無機鹽，不是糖類物質，故選項錯誤．

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題