端午節吃粽子是*的傳統習俗。關於人體對粽子的消化，下列敍述正確的是（）A．粽子中的澱粉在胃內初步分解B．粽子...

問題詳情：

端午節吃粽子是*的傳統習俗。關於人體對粽子的消化，下列敍述正確的是（ ）

A ．粽子中的澱粉在胃內初步分解 B ．粽子中的脂肪在口腔內初步分解

C ．粽子中的蛋白質在小腸內初步分解 D ．粽子中的營養物質主要在小腸內被消化

【回答】

D

【分析】

消化系統是由消化道和消化腺組成的。各段消化道的消化能力是不同的：口腔能夠初步消化澱粉、胃能夠初步消化蛋白質、小腸是消化食物的主要場所。小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基*、葡萄糖、甘油和脂肪*。

【詳解】

A ．口腔能夠初步消化澱粉。粽子中的澱粉在口腔內初步分解為麥芽糖，錯誤。

B ．脂肪在小腸處初步分解。粽子中的脂肪在小腸內被肝臟分泌的膽汁初步分解為脂肪微粒，錯誤。

C ．胃能夠初步消化蛋白質。粽子中的蛋白質在胃內初步分解為多肽，錯誤。

D ．小腸是消化食物的主要場所。粽子中的營養物質主要在小腸內被消化，正確。

故選 D 。

【點睛】

解答此題的關鍵是知道各段消化道的消化能力是不同的。

知識點：消化和吸收

題型：選擇題