問題詳情:
測得某些食品的近似pH如下所示,則下列説法正確的是( )
檸檬 | 蘋果 | 西紅柿 | 牛奶 | 玉米粥 |
2.3 | 3.1 | 4.2 | 6.5 | 7.6 |
A.牛奶和玉米粥均屬鹼*食品 B.西紅柿的**比蘋果強
C.檸檬汁能使*酞試液變紅 D.胃*過多的人應少食蘋果
【回答】
【考點】溶液的*鹼*與pH值的關係;*鹼指示劑及其*質.
【分析】當溶液的pH等於7時,呈中*.當溶液的pH大於7時,呈鹼*.當溶液的pH小於7時,呈**.同時要明確**溶液能使紫*石蕊試液變紅*,鹼*溶液能使無**酞試液變紅*;胃*內含有鹽*顯強**,胃*過多的病人要少食用**食品.
【解答】解:A、牛奶的pH小於7,顯**;玉米粥的pH大於7,顯鹼*.錯誤;
B、西紅柿的pH小於蘋果的pH,所以西紅柿的**比蘋果弱.錯誤;
C、檸檬汁顯**,不能使無**酞試液變紅.錯誤;
D、因為蘋果的pH小於7,顯**,所以胃*過多的人應少食蘋果.正確.
故選D.
知識點:常見的*和鹼
題型:選擇題