一些食物的近似值pH如下，下列説法不正確的是(    )食物蘋果汁葡萄汁牛奶雞蛋清pH2.9～3.33.5～4...

問題詳情：

一些食物的近似值pH如下，下列説法不正確的是(     )

A．葡萄汁比蘋果汁的**強

B．蘋果汁和葡萄汁都能石蕊試液變紅

C．牛奶和雞蛋清都接近中*

D．胃*過多的人應少飲蘋果汁

【回答】

【考點】溶液的*鹼*與pH值的關係；*鹼指示劑及其*質．

【專題】常見的* *的通*．

【分析】**溶液的pH值＜7；中*溶液的pH值=7；鹼*溶液的pH＞值7．可簡記：“小*大鹼中7”；其含義是：“pH值＜7為**，pH值＞7為鹼*，pH值=7為中*．”並且其中的“小*大鹼”還可暗示：“pH值越小，溶液的**越強；pH值越大，溶液的鹼*越強．”

【解答】解：A．由表格信息可知，葡萄汁的pH比蘋果汁的pH大，故葡萄汁的**比蘋果汁弱，故錯誤；

B．葡萄汁和蘋果汁的pH均小於7，顯**，能使紫*的石蕊試液變紅*，故正確；

C．由牛奶和雞蛋清的pH可知，二者均接近中*，故正確；

D．蘋果汁顯**，胃*過多的病人應少飲用**飲料，故正確．

故選A．

【點評】解答本題，要理解和熟記*鹼*對生命活動和農作物生長的影響等相關知識．然後，根據所給圖表信息，結合所學的相關知識和技能，細緻地分析題意，進行解答．

知識點：常見的*和鹼

題型：選擇題