問題詳情:
實驗設計與探究:
試管號 | 加入清水 | 加入唾液 | 振盪均勻 | 處理温度 | 冷卻後加*液 |
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1 | 0 | 2毫升 | √ | 37℃ | 2滴 |
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| 2 | 2毫升 | 0 | √ | 37℃ | 2滴 | ||||||
3 | 0 | 2毫升 | √ | 37℃ | 2滴 |
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在上表1—3號試管中分別放人等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。再按下表作不同的處理,其中“振盪搖勻”模擬的是口腔中舌的攪拌作用。請分析回答問題。
(1)本實驗有兩組對照實驗,分別是 號和 號對照,通過這組對照説明 ; 號和 號對照,通過這組對照説明
(2)實驗裝置為什麼要放人37℃温水中處理?
(3)饅頭碎屑中的蛋白質被消化成 才能被吸收人血。
【回答】
(1)1 2 説明唾液在消化澱粉中的作用; 1 3 説明牙齒的咀嚼在消化澱粉中的作用(2)因為酶起催化作用的最適温度是37℃
(3)氨基*
知識點:消化和吸收
題型:綜合題