問題詳情:
“民以食為天,食以安為先”.下列做法不會危害人體健康的是( )
A.用回收的地溝油作為食用油
B.用含小蘇打的發酵粉焙制糕點
C.用*醛溶液泡海產品延長保存期
D.用瘦肉精飼料增加動物的瘦肉量
【回答】
【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康;常用鹽的用途.
【專題】化學知識生活化;化學與生活.
【分析】根據已有的知識進行分析,地溝油、*醛、瘦肉精對人體有害,據此解答.
【解答】解:A、地溝油對人體有害,故A錯誤;
B、用含小蘇打的發酵粉焙制糕點對人體無害,故B正確;
C、*醛有毒,能破壞人體蛋白質的結構,使蛋白質變*,故C錯誤;
D、食用含瘦肉精的豬肉,會造成噁心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒症狀,含“瘦肉精”的食品對心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大,故D錯誤;
故選B.
【點評】本題考查了化學與人體健康的知識,完成此題,可以依據已有的知識進行.
知識點:未分類
題型:選擇題