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阿斯巴甜是目前使用最廣泛的甜味劑．甜度約為蔗糖的200倍，其結構簡式為：下列關於阿斯巴甜的説法正確...

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問題詳情：

阿斯巴甜是目前使用最廣泛的甜味劑．甜度約為蔗糖的200倍，其結構簡式為：

下列關於阿斯巴甜的説法正確的是（）

A．屬於糖類

B．分子式為C14H19N2O5

C．不能發生水解反應

D．既能與*反應又能與鹼反應

【回答】

D

知識點：離子反應

題型：選擇題

Tags：甜味劑甜度阿斯巴甜簡式蔗糖

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