問題詳情:
蔗糖(C12H22O11)是一種常用的食品甜味劑。下列關於蔗糖的説法正確的是( )
A.蔗糖是由碳、*、氧三種元素組成
B.蔗糖中含有45個原子
C.蔗糖中*元素的質量分數最高
D.蔗糖的相對分子質量為342g
【回答】
A
【解析】
化學中元素質量比等於原子個數比乘以相對原子質量比。
【詳解】
A、蔗糖化學式為C12H22O11,由碳、*、氧三種元素組成,故A正確;
B、1個蔗糖分子中含有12個碳原子,22個*原子,11個氧原子,共個原子,故B不正確;
C、蔗糖中碳元素、*元素、氧元素的質量比為,則氧元素的質量分數最高,故C不正確;
D、相對分子質量即化學式中各個原子的相對原子質量的總和,單位是1,通常省略,則蔗糖的相對分子質量為342,故D不正確。故選A。
知識點:元素
題型:選擇題