從地溝油中提煉生物柴油是垃圾資源化的方法之一。生物柴油主要成分是硬脂**酯(C19H38O2)，下列有關硬脂*...

問題詳情：

從地溝油中提煉生物柴油是垃圾資源化的方法之一。生物柴油主要成分是硬脂**酯(C19H38O2)，下列有關硬脂**酯的説法正確的是

A．C、H、O三種元素的質量比為19:38:2

B．相對分子質量為(12×19+1×38+16×2)

C．C、H、O三種原子的個數比為12:1:16

D．氧元素的質量分數為×100%

【回答】

B

【分析】

化學中元素質量比等於原子個數比乘以相對原子質量比。

【詳解】

A、由硬脂**酯(C19H38O2)可知，C、H、O三種元素的質量比為，故A不正確；

B、相對分子質量為(12×19+1×38+16×2)，故B正確；

C、C、H、O三種原子的個數比為19:38:2，故C不正確；

D、氧元素的質量分數為，故D不正確。故選B。

【點睛】

知識點：化學式與化合價

題型：選擇題