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食物中的營養素有糖類、油脂、蛋白質等有機化合物，下列説法錯誤的是（） A、“地溝油”的主要成分是油脂，可...

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問題詳情：

食物中的營養素有糖類、油脂、蛋白質等有機化合物，下列説法錯誤的是（） A、“地溝油”的主要成分是油脂，可...

食物中的營養素有糖類、油脂、蛋白質等有機化合物，下列説法錯誤的是（）

A、“地溝油”的主要成分是油脂，可放心使用； B、澱粉遇*變藍；

C、蛋白質在酶的催化下水解生成氨基*；

D、葡萄糖在一定條件下，能與銀氨溶液反應析出銀。

【回答】

A

知識點：未分類

題型：未分類

Tags：化合物營養素蛋白質地溝油糖類

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