問題詳情:
下列説法正確的是( )
A. 油脂有油和脂肪之分,但都屬於酯 B. 糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物 C. 糖類、油脂、蛋白質都能發生水解 D. 纖維素與澱粉互為同分異構體
【回答】
A
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題