32．（10分）以下是某同學關於酶特*的實驗*作步驟，請根據要求回答：  （1）若該實驗的目的是驗*酶作用的 ...

問題詳情：

32．（10 分）以下是某同學關於酶特*的實驗*作步驟，請根據要求回答：

   （1）若該實驗的目的是驗*酶作用的       ，則步驟4 可以選用或          或        兩種不同類別的酶。

   （2）如果按上述步驟進行*作，分析A、B 可能出現的現象及原因：

       現象：                              

       原因：                               

   （3）該實驗步驟中存在明顯的缺陷，請寫出正確的*作步驟（注：可直接用上表步驟中的數字表示，需增加的步驟用文字表述）：

【回答】

【*】   

【解析】本實驗驗*的是酶的專一*，可設置同一種酶作用不同的底物，通過底物被分解來驗*，因此可選用澱粉酶或蔗糖酶；由於斐林試劑中含有NaOH，在反應前先加斐林試劑，會對酶活*造成影響。酶與底物結合需要一定的時間，加入酶後立即加熱，可能使酶因高温而失活，從而不能充分催化反應。

知識點：酶與ATP

題型：填空題