問題詳情:
如表是有關澱粉酶的實驗及不同條件下的實驗結果,請根據實驗結果回答下列問題.(注:人的唾液中含有澱粉酶,各試管保温時間相同)
試管編號 加入物質 温度 試劑 實驗
現象
1 可溶*澱粉溶液2mL 清水2mL 37℃左右 *液 變藍
2 可溶*澱粉溶液2mL 稀釋的唾液2mL 0℃ 變藍
3 可溶*澱粉溶液2mL 稀釋的唾液2mL 37℃左右 不變藍
4 可溶*澱粉溶液2mL 稀釋的唾液2mL 100℃ 變藍
5 可溶*澱粉溶液2mL 加2﹣3滴2%鹽*
的稀釋唾液2mL 37℃左右 變藍
6 蛋白質溶液2mL 稀釋的唾液2mL 37℃左右 無變化
(1)1號試管和3號試管實驗結果相對照説明 .
(2)2號、4號試管與3號試管實驗結果相對照説明 .
(3)5號試管與3號試管實驗結果相對照説明 .
(4)當2號和4號試管的温度條件重新設定為37℃時,酶活*可恢復的為 號試管.
【回答】
(1)酶具有催化作用
(2)酶的活*受温度影響
(3)在**條件下酶的活*減弱
(4)2號
知識點:酶與ATP
題型:填空題