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蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生的

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蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生的

蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生的______气体遇热膨胀的缘故。

【回答】

二氧化碳

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：填空题

Tags：蒸熟酵母菌面时多孔松软

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