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下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式及結果如下表及圖所示．根據結果判斷，敍述正確的是（）試管編號試...

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問題詳情：

下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式及結果如下表及圖所示．根據結果判斷，敍述正確的是（）

試管編號試管Ⅰ 試管Ⅱ 試管Ⅲ

pH 8 8 7

温度 60℃ 40℃ 40℃

澱粉酶 1mL 1mL 1mL

澱粉 1mL 1mL 1mL

A． *物質是澱粉酶抑制劑

B．此種澱粉酶較適合在40℃的環境下起作用

C．此種澱粉酶在中*環境中的作用速率比在鹼*中的快

D．此種澱粉酶在作用35min後便會失去活*

【回答】

B

知識點：酶與ATP

題型：選擇題

Tags：處理方式試管表及所示澱粉酶

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