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下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式及結果如下表及圖所示。根據結果判斷。敍述正確的是(　　)試管編號試管Ⅰ試管...

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問題詳情：

下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式及結果如下表及圖所示。根據結果判斷。敍述正確的是(　　)

試管編號	試管Ⅰ	試管Ⅱ	試管Ⅲ
pH	8	8	7
温度	60℃	40℃	40℃
澱粉酶	1 mL	1 mL	1 mL
澱粉	1 mL	1mL	1 mL

A．*物質是澱粉酶抑制劑

B．此種澱粉酶較適合在40℃的環境下起作用

C．此種澱粉酶在中*環境中的作用速率比在鹼*中的快

D．此種澱粉酶在作用35 min後便會失去活*

【回答】

B

知識點：酶與ATP

題型：選擇題

Tags：處理方式試管澱粉酶表及所示

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