問題詳情：
如圖所示，在適宜的温度條件下，在下列裝置中都放入了乾酵母（內有或酵母菌），其中適於產生酒精的裝置是（ ）
A．
B．
C．
D．
【回答】
解：A、該圖中反應液中含有酵母菌、葡萄糖溶液、且是無氧環境，酵母菌會通過無氧呼吸產生酒精，A正確； B、該裝置中是加入乾酵母粉和葡萄糖，但沒有加入水，不適合酵母菌發酵產生酒精，B錯誤； C、該裝置中含有水，存在無氧條件，但是沒有葡萄糖作為反應底物，不適合酵母菌發酵產生酒精，C錯誤； D、該裝置中加入葡萄糖和水，並不斷攪拌，且廣口瓶敞開，氧氣進入發酵液中，酵母菌的無氧呼吸受抑制，不適合酵母菌發酵產生酒精，D錯誤． 故選：A．
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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